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為不忍父親意志日漸消沉，子女們買了一個煎台給父親打發時間；沒想到父親越做越有興趣，還開發了許多其他的日式小點...但無論產品再怎麼多變化，

 
唯一不變的，就是那完美主義堅持下的「日治精神」
 
 
0403 嘉義日式小點.bmp
 
    就在嘉義的巷弄內，一個煎台、一個櫥櫃，靜靜地保存了消失中的老味道....
 

 
    夫妻倆盡心盡力守住傳承的家業，做出好吃到讓日本人願意再騎著腳踏車折返購買的銅鑼燒，這樣的好味道，也算是不辜負老人家的一片苦心
 
 
 
  其中Ivory 對於老闆：為了做出好品質，堅持手工的理念很感動。
 
Ivory 還記得老闆說：
「...真的做到沒辦法，再買機器來代替...」
 
在工作上，很多時候常常會因為太過辛苦而想簡單行事，看到老闆娘能不畏艱辛堅持自己的理念，Ivory 覺得自己又受到鼓舞，...
 
店家資訊：
 
地址:嘉義市西區國華街217號
電話：0929-135-880、0929-599745
 
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